Чи може ваш наступний майданчик для обіду для салатів бути торговим автоматом?

Зазвичай, коли ви чуєте «торговий автомат, ви думаєте, чіпси, цукерки, сода - по суті, велика кількість мотлоху. Але один стартап, що базується на Середньому Заході, хоче змінити це, подаючи свіжі салати за допомогою машини, зробивши здоровий швидкий повсякденний тренд ще здоровішим та ще швидшим.

Холодильник Farmer, який працює на радіолокаційному апараті Well + Good з моменту запуску 2013 року, постійно відновлює свої холодильні торгові машини з салатами, завантаженими фруктами та овочами, ситними варіантами посуду з зернами, сторонами білків та здоровими закусками. Пропозиції розміщуються в баночках, які надають міцну їжу - готівка # естетична - і страви починаються від 7 доларів, що набагато менше, ніж багато дизайнерських альтернатив. Наразі 120 місць у Мілуокі та Чикаго, але згідно з даними Швидка компанія, компанія прагне подвоїти цю кількість до кінця 2018 року та запропонувати більші кількості легких, здорових обідів для більшої кількості людей.



Це найдовша лінія, яку ви будете чекати у наших холодильників. Ми розуміємо іронію називати це 'фастфудом'.

Публіка, яку поділила холодильник Farmer's (@farmersfridge) 6 червня 2017 року о 10:12, PDT



Відновлення такої кількості торгових автоматів зі свіжими, складеними варіантами (капуста біла квасоля Цезар? Так, будь ласка!), Що мають короткий термін зберігання, як креветки та авокадо - щодня звучить як щось, що важко довести до маси, але засновник Люк Сондерс має процес вниз. Використовуючи алгоритм, холодильник Фермера здатний передбачити, скільки їжі для приготування - а що-небудь невикористане дарується.



'Ми щодня отримуємо звіт, який говорить нам саме про те, що нам потрібно зробити для кожного холодильника, і ми робимо це на замовлення: ми буквально нарізаємо салат, коли ця кількість надходить, ріжемо авокадо на лінії. Весь бізнес побудований на тому, щоб зробити те, що потрібно холодильникам. -Люк Сондерс, засновник холодильника «Фермер»

'Ми щодня отримуємо звіт, який говорить нам саме про те, що нам потрібно зробити для кожного холодильника, і ми робимо це на замовлення: ми буквально нарізаємо салат, коли ця кількість надходить, ріжемо авокадо на лінії. Весь бізнес побудований на тому, щоб зробити те, що потрібно холодильникам, сказав Сондерс Швидка компанія.

Місія Saunders полягає в тому, щоб спочатку розширити холодильники салатів на Середньому Заході, а потім по всій країні. І з успіхом, який компанія бачила дотепер, нехай скоро очікують, що торговий автомат, упакований у суперпродукти, з’явиться у лікарні, університеті, крамниці або навіть приміському мікрорайоні поблизу вас.

Ось п’ять рецептів здорового обіду, які підживлять ваш робочий тиждень. Або дізнайтеся, чому стає легше отримати чудове тренування під час обідньої перерви.