Ось як переконатися, що купуєте найкраще кокосове масло

Схоже, щодня хтось придумує нове геніальне використання кокосової олії. Хочете, щоб ваше волосся росло швидше? Наклейте його на шкіру голови. Зробити песто і потрібно, щоб той часниковий запах вийшов з рук? Кокосове масло теж може це зробити. І не будемо забувати, як дивовижно він смакує в каві.

Але перед тим, як почати вирішувати цей список здорових хакків, перш за все слід виконати дуже важливе завдання: придбати найкраще кокосове масло. Перше питання, яке потрібно задати собі, - як ви плануєте ним користуватися. Міркування варіюються залежно від того, готуєте ви з нею, включаєте її у свою процедуру краси чи використовуєте її для прибирання свого будинку.

Як тільки це вирішиться, прийшов час почати зіставляти покупки. Тут ми пояснимо, що означають різні терміни на етикетці з кокосовим маслом та виділимо шість марок, які варто спробувати. (Я маю на увазі, ти робити потрібен один для вашої комори, один для вашої аптечки, один для вашої дорожньої сумки…)

Читайте далі про повне керівництво покупців щодо найкращого кокосового масла.

На що звернути увагу при покупці кокосової олії

Це харчовий сорт?

Якщо ви плануєте готувати з олією або їсти його сирим, вам захочеться використовувати харчову кокосову олію. Він виготовлений з високими стандартами якості виробництва, що робить його ідеальним і для краси та очищення. Якщо ви отримали доступ лише до нежирного масла, слід використовувати його лише зовнішньо.



Він твердий чи рідкий?

Найкраще купувати кокосове масло у твердому вигляді, оскільки це, як правило, чистіше, ніж фракціоновані олії, які залишаються рідкими в усі часи. Залежно від того, як ви плануєте його використовувати, ви можете акуратно нагріти тверду олію, щоб перетворити її в рідку форму. Тверде кокосове масло має термін зберігання більше двох років, якщо його зберігають під прямими сонячними променями, і його не потрібно холодити.

Він рафінований чи нерафінований?

Рафіновані олії мають більш високу температуру диму, ніж нерафіновані олії, що робить їх більш придатними для способів приготування на високому теплі (до 400 & ordm;). Однак процес очищення може позбавити поживних речовин і видалити частину аромату кокосового горіха. Купуючи рафіновану кокосову олію, шукайте масла, які були очищені методами 'без хімічних речовин'.

Для всіх інших цілей, включаючи салатні соуси з низьким або низьким нагріванням, або для випікання до 350 фуд. Нерафінованих олій. Шукайте олії з маркуванням «нерафінована», «незаймана», «надзвичайна» або «холоднопресована».

Це органічно чи без глютену?

Дослідження показали, що кокосові горіхи не мають значних залишків пестицидів, і оскільки для виготовлення олії використовується тільки м'ясо, а не шкаралупа, яка піддавалася б пестицидам, зазвичай не потрібно купувати органіку. Однак, багато кращих марок кокосового масла є органічними.

Єдиний виняток? Якщо ви купуєте рафіновану олію, часто рекомендується витрачатись на органічні, оскільки органічні сертифікати забороняють використовувати певні потенційно шкідливі хімічні речовини в процесі вилучення.

О, і не хвилюйтесь, якщо на етикетці нічого не сказано про глютен-кокосове масло, природно, без глютену. Якщо ви купуєте чисте кокосове масло, вам не потрібно шукати сертифікацію, щоб забезпечити безглютеновий продукт.

6 найкращих кокосових олій

Ці високооцінені олії є харчовими, тому вони підходять для будь-якого використання. Як і у більшості природних продуктів, ключові слова, які ви хочете шукати та уникати, - це хімічна обробка, гідрогенізація та дезодорація.

Nutiva органічне дівоче кокосове масло, 9 дол

Нерафінована кокосова олія Нутіви виробляється з кокосових горіхів, вирощених у Південно-Східній Азії, які холоднопресовані після збирання. Ця олія має упаковку, що не містить BPA, сертифікована Кошер та має м'який, солодкий кокосовий аромат та аромат. (Якщо ви хочете готувати на сильному вогні, Nutiva також виготовляє суперчисте масло, очищене на пару.)

Кокосова олія екстра-діви Viva Naturals, 8 дол

Viva Naturals з'являється у багатьох 'найкращих' списках, і налічує понад 14 000 відгуків у середньому 4,7 зірки на Amazon, це досить безпечна ставка. Це органічне, надзвичайне масло має багато згаданих раніше властивостей: воно нерафіноване та нефільтроване, холодного пресування, органічного та без відбілювача (хімічна речовина, яку іноді використовують у процесі вилучення).

Органічна кокосова олія Farrington Farms, 19 доларів

Кокосове масло Carrington Farms має серйозний фактор почуття гарного почуття: закупівлі цієї олії підтримують програму обідів компанії Carrington Cares, яка допомагає годувати дітей у місцевій громаді Філіппін, де живиться олія.

Кокосове масло природи, 15 доларів

Цей популярний виробник харчових добавок також в кокосовій олії. Її сертифіковане органічне, надзвичайне масло має холодний відтиск, небілене, нерафіноване та має кремову текстуру.

Кокосове масло Анжу, 9 дол

Кокосове масло Anjou виробляється з ручно зібраних кокосових горіхів без ГМО в Шрі-Ланці. Це органічний сертифікат USDA, холодного відтиску та не містить неприємних відбілювачів.

Органічне дівоче кокосове масло доктора Броннера, 15 доларів

Цей знаковий бренд, улюблений багатьма за багатоцільове рідке кастильне мило, виробляє кокосове масло настільки ж убивчого. (І це сертифікована органічна та чесна торгівля, до завантаження.)

Спочатку опубліковано 9 серпня 2018 р. Оновлено 22 липня 2019 року.

Факт: Знаменитості любов кокосове масло. Ось чому Приянка Чопра використовує її як засіб для зняття макіяжу, і як Хіларі Дафф включила її у свою процедуру краси.