Ось що насправді станеться з вами, якщо ви випадково з’їстете шматочок пліснявого хліба

Вибір здорового хліба, подібного до смачно пророщених насінням варіантів, - це завжди чудова ідея: вони завантажені кращими для вас інгредієнтами, які збільшують щоденне споживання білка і допомагають знизити цукор. Єдина проблема? Оскільки вони містять менше консервантів, вони не тривають так довго, і випадково перекусивши бутербродом PB&M (ви знаєте, арахісове масло та цвіль) трапляється найкращим з нас. Тож ВЕЛИКІ поступається, їсть пліснявий хліб - це гідність 911-го?

Не хвилюйтеся: ковтання нечітких зелених речей, швидше за все, не принесе шкоди вашому тілу. Мабуть, найжахливіша частина щодо їжі цвілі усвідомлюючи ви їли цвіль. Навіть незважаючи на те, що це може змусити вас заграти, як правило, найгірше, що виходить в результаті, повністю загроблене. 'Ймовірно, нічого поганого з вами не станеться, особливо якщо у вас здорова імунна система', - заявив ведучий SciShow Майкл Аранда у недавньому відео YouTube.

Що стосується хліба ... як погано насправді глютен? Цей RD має всі відповіді:

Але, оскільки цвіль - це тип грибка, у деяких людей на нього може бути алергія. За словами Аранди, ці алергії часто не є серйозними, але є мати Були випадки, коли вживання їжі, зараженої цвіллю, було смертельною. Крім проблеми з алергією, інша проблема з їжею - це мікотоксини, які вона містить. 'Це хімічні речовини, які різні форми виготовляють при певних умовах, токсичних для людини та інших істот', - каже він. 'Здебільшого, якщо ви будете споживати трохи один-два рази, ви, ймовірно, будете в порядку. Але у великих дозах або протягом більш тривалого періоду часу вони можуть стати проблемою.

'Ймовірно, нічого поганого з вами не станеться, особливо якщо у вас здорова імунна система. -Міхель Аранда

То який найкращий спосіб поводження з цвілою їжею? Це залежить від типу. Оскільки цвіль легше поширюється в м'яких продуктах через спосіб її вирощування - будь то хліб, сир, м'ясо або копченості - його потрібно якнайшвидше викинути. З більш твердими продуктами, такими як морква, полуниця або тверді сири, Аранда каже, що вона не поширюється так легко, тому цвіль, ймовірно, є лише в тих місцях, де ви можете їх побачити. Через це ти міг виріжте приємні плями і насолоджуйтесь відпочинком, якщо хочете, але загалом, краще не ризикувати.

'Якщо ви бачите цвіль на їжі, є велика ймовірність, що до цього моменту вона також завантажена бактеріями, а значить, мікотоксин чи ні, ви все одно можете захворіти. Краще пограти в безпеку і знайти іншу закуску, пояснює він.

Загалом, якщо ви виявите, що ви гризете на цвілі, не вигадуйте: вам, мабуть, все добре (психічні та емоційні шрами, незважаючи на це). Просто придивіться уважніше наступного разу, щоб уникнути неприємності і можливість захворіти.

Шукаєте інший спосіб заробити хліб? Ось як приготувати палео-корисний хліб:

Оригінально опубліковано 3 вересня 2018 року; оновлено 25 липня 2019 року.

Маєте таємничі мігрені? Слідкуйте за цими п’ятьма звичайними продуктами, що провокують тригер Або дізнайтеся, чи може їжа з низьким вмістом гістаміну допомогти заспокоїти ваші дратівливі симптоми алергії.