Ось чому дієти з високим вмістом клітковини все це лють - і як перемогти набряк

Ще тиждень, ще одне нове дослідження, яке підтверджує переваги дієти з високим вмістом клітковини. Клітковина може бути не найсексуальнішою живильною речовиною, але з усіма її наддержавами - від зменшення запалення до посилення обміну речовин - вона, безумовно, виявляється однією з найважливіших, коли справа стосується підтримки вашого тіла у вищій формі.

Нещодавно Всесвітня організація охорони здоров’я опублікувала результати дослідження, яке свідчить про те, що збільшення споживання клітковини пов'язане зі зниженим ризиком інсульту, хвороб серця, раку молочної залози та діабету. Досить мажор! Згідно з дослідженням, ціль становить близько 25 - 29 грам клітковини на день. Але є загальна перешкода, яка стикається з людьми, які намагаються включити в свою дієту більше клітковини: здуття живота. Незалежно від того, чи вживаєте ви клітковину у вигляді зернових мисок або салатів, роздум можна розраховувати на те, щоб повернути її некрасиву голову.



Це королева зі скаржними волокнами і засновниця дієти F-Factor Diet Tanya Zuckerbrot, штат Каліфорнія, дуже добре знайома. На щастя, у неї є безліч порад. «Якщо ви не звикли їсти багато клітковини, додайте її повільно, - каже вона. «Подумай про волокно, як губку в кишечнику. Він набрякає, і занадто багато занадто швидко може призвести до лиха і здуття живота. Додаючи потроху щодня, ви зможете наростити толерантність до більшої кількості клітковини. Будь-яке потенційне здуття живота або дистрес зникає, як тільки ваш травний тракт адаптується до рекомендованої кількості клітковини.

Для боротьби з набряком вам потрібно буде пити багато води, стріляючи по три літри щодня. «Вода відіграє роль майже в кожній тілесній функції, а клітковина потребує води, щоб здійснити свою магію, - каже Цукерброт. 'Коли волокна поєднуються з водою, він утворює м'який гель, який призводить до твердого стільця і ​​дозволяє легко дефекації. Якщо ви не п'єте достатню кількість води, вживаючи багато продуктів з високим вмістом клітковини, це може призвести до запорів і здуття живота.



Оздоровча експертка Ліндсі Елмор, яка регулярно розмовляє з людьми про те, як мінімізувати набряк, повторює поради Цукерброта: 'Коли організм навіть мінімально зневоднений, він забирає воду з харчових відходів', - каже вона. 'Це сприяє запору, який може викликати здуття живота і дискомфорт. Елмор також рекомендує приймати пробіотик, який може допомогти мінімізувати проблеми з травленням.

Цукерброт також рекомендує варіювати джерело клітковини, споживаючи баланс розчинних (як квасоля та сочевиця) та нерозчинних (як пшеничні висівки) сортів. 'Занадто багато одного з видів клітковини може призвести до запорів або діареї, тому їх комбінація рекомендується, - каже вона. 'Обидва можуть сприяти здоровому схудненню, збільшуючи почуття повноти та ситості та сприяючи регулярності.

Якщо ви повільно збільшуєте свою клітковину, пийте багато води та пам'ятаєте про джерела волокон, швидше за все, такі незручні почуття, як повітряна куля, будуть, ну, поп!

Якщо ви відчуваєте здуття живота на регіоні, це може бути однією з таких дивних причин. І ось кілька способів це швидко виправити.