Зробіть затишну для осені червону сочевицю пенне, використовуючи макаронні бобові, які ось-ось будуть * скрізь *

Будь то з нута, чорної квасолі чи пальмових сердечок, зростаюча тенденція до пасти на основі овочів та рослин дозволяє друзям з червоним соусом отримувати свої гнучкі виправлення з боку здоров’я. А тепер, підтверджуючи, що тісто з густими поживними речовинами перейшло в основний рубіж, один із найдавніших і відомих макаронних виробів навколо хоче лазанью, багату білками та клітковиною.

Озброївшись своїми 140-річними віками в бізнесі, Barilla поставила перед собою завдання створити однокомпонентну бобову локшину без шкоди для смаку чи текстури, а продукт офіційно був представлений на початку цього місяця. В даний час для вибору готові чотири варіанти без глютену та без ГМО: Червона сочевиця Ротіні, Червона сочевиця Пенне (обидва вони виготовлені з просто червоно-сочевичне борошно і 190 калорій на порцію, з 6 грамами клітковини і 12 г білка), нут Ротіні і нут Касаречче (обидва вони виготовлені з просто нутряного борошна і 190 калорій на порцію, з 8 г клітковини і 11 грамів білка) - і вам навіть не доведеться їхати в спеціалізований магазин, щоб забити свій власний ящик. Крім того, на відміну від деяких варіантів, які можуть стати трохи м`ясистими, ці локшини розроблені, щоб надати вам текстуру al dente, яку ви знаєте і любите.

Тримати під рукою деякі макаронні вироби з бобових для зайнятих вечерями в тиждень, коли ви хочете їсти на столі в 10-хвилинній квартирі - це завжди гарна ідея, і шеф-кухар Лоренцо Боні - за допомогою директора з харчування з виробництва Барріли Ани Росалес, RD - зібрав рецепт з овочами, який передбачає всі затишні падіння. Ознайомтеся з затвердженим дієтологом рецептом нижче для макаронних виробів з червоної сочевиці з кабачком буряка.

Ця заморожена піца з цвітної капусти означає, що здобуття здорової вечері офіційно є основним. Або дізнайтеся дивовижне місце, де вискакують лікарські гриби.

Червона сочевиця Пенне з кабачковим буряком, морквою реліквія, майораном та волоськими горіхами

Додайте оцінку
  • Підготовчий час
  • Час приготування
  • Порції

Інгредієнти

  • 1 ящик Barilla Червона сочевиця Penne
  • 4 столові ложки оливкової олії екстра діви, розділені
  • ½ маленької жовтої цибулі, подрібненої
  • 1 невелика кабачка з буряка, нарізана ½ дюйма
  • 3 склянки овочевого бульйону
  • 3 різнокольорові моркви-реліквії, нарізані шматочками
  • 2 столові ложки свіжого листя майорану
  • ½ склянки волоських горіхів
  • сіль і чорний перець за смаком
  • Інструкції

    1. Закип’ятіть горщик з водою, готуйте макарони відповідно до вказівок.

    2. У сковороді обсмажте моркву з 1 ст. Л. Оливкової олії на сильному вогні протягом трьох хвилин. Приправити сіллю і перцем, а потім відкласти.

    3. Тим часом на сковороді протягом трьох хвилин обсмажуємо цибулю з половиною оливкової олії. Додати бульйон з кабачків і овочевий бульйон, приправити сіллю і перцем і довести до кипіння. Готуйте до тих пір, поки кабачковий горіх ретельно не звариться.

    4. Дайте суміші охолонути і обробіть 1/3 її в блендері до отримання однорідної маси, після чого з’єднайте з рештою 2/3. Натріть моркву.

    5. Злийте макарони і закиньте сумішшю кабачково-морквяного горіха, розмішайте листя майорану, зверху покладіть волоські горіхи і перед подачею змастіть залишком олії.

      • Не містить глютену
      • вегетаріанський