Сезон вівсяної каші повернувся: Ось 8 причин відродити свою любов до здорового сніданку OG

Влітку, можливо, ви щасливо потягуєте коктейлі в A.M., але прохолодні місяці вимагають чогось затишнішого. Звичайно, вівсяна каша підходить до рахунку (або, е, чаша), але давайте зіткнемося з цим: вона має репутацію трохи… нудна.

Натомість, представник незаслужений, оскільки існує маса способів приправити чашу вівсяної каші - в тому числі, так, власне спеціями. 'Існує так багато смакових комбінацій, якими ви можете насолоджуватися, говорить консультант з питань харчування RSP Моніка Асландер Морено, штат MS, RD. Ви можете зробити його пікантним, солодким або обом - залежно від того, що ви змішуєте. (Є кілька ідей-вбивць, які з’являються, тож читайте.)

І, звичайно, так, це завантажено вигодами. Тут зібрано вісім великих, тому продовжуйте читати, щоб побачити, що саме робить вівсяну кашу здоровою виграшкою для сніданку, а також поради щодо приготування смакової миски.

Прокрутіть униз, щоб побачити корисність для вівсяної користі для здоров’я.

8 користі для здоров’я вівсяної каші

1. Зберігає речі, що рухаються, травно кажучи: Напевно, ви вже знаєте, що клітковина має важливе значення для контролю здоров’я кишечника. Але переваги не зупиняються на тому, щоб тримати речі, ер, рухатися. Поживна речовина також може допомогти зменшити запалення, відновити метаболізм та сприяти загальному здоров’ю.

«Вівсянка має пристойну кількість клітковини, близько чотирьох грамів на одну приготовану чашку. Морено говорить, додаючи, що чотири грами є твердими, враховуючи, що згідно з Правилами дієтичного харчування для американців, 20-25 грам на волокно в день - це те, чого хоче ваш організм.



'Він також має спеціальну клітковину під назвою бета-глюкан, яка впливає на зниження рівня холестерину, говорить Морено. Було встановлено, що бета-глюкан знижує рівень холестерину, знижує рівень цукру в крові та підвищує почуття повноти.

2. Підтримує схуднення: Вівсяна каша упакована з поживними речовинами, включаючи п’ять грам білка, але вона містить лише близько 150 калорій на порцію. Іншими словами, це головний виграш з поживними речовинами.

3. Знижує артеріальний тиск: Бета-глюкан в вівсі працює на користь артеріального тиску, сприяючи зниженню холестерину. Овес також має антиоксиданти, які працюють з вітаміном С в організмі, щоб запобігти окисленню ЛПНЩ, допомагаючи захистити від вільних радикалів. Тож вперед, ковтайте ОВ своїм вівсом.

4. Знижує рівень цукру в крові: Овес може допомогти знизити рівень цукру в крові, особливо це стосується людей з надмірною вагою або діабетом 2 типу.

5. Будучи потужним джерелом поживних речовин: Вівсяна каша є щільною поживними речовинами із залізом, цинком, селеном та магнієм. Тому, хоча він не може бути кваліфікованим суперпродуктом, він є більш поживним, ніж більшість ранкових страв.

6. Багатий антиоксидантами: Цільний овес має високу кількість антиоксидантів і корисних рослинних сполук під назвою поліфеноли, які можуть сприяти зміцненню серця, мозку та травлення. Найбільш помітною є унікальна група антиоксидантів під назвою авантраміди, які майже виключно містяться в овесі - і можуть сприяти зниженню артеріального тиску.

7. Корисно для вашої шкіри: Овес і вівсяна каша пропонує арсенал користі для шкіри. Для одного, овес містить вітамін Е, цинк і кремнезем - вбивце для сильної шкіри, що не має екземи. При місцевому застосуванні овес може допомогти зменшити свербіж і роздратування. Час додати дуже зручну маску для обличчя Джонатана Ван Несса з вівсяною кашею (і медом Мануки) в звичайний режим догляду за шкірою.

8. Імунний захист: Показано, що бета-глютенова клітковина допомагає нейтрофілам, які функціонують як броня організму, швидше подорожувати до місця інфекції та боротися з бактеріями, знайденими там.

Складіть всі ці перкеси разом, і у вас багато чубчика для вашої миски.

Ось як зробити самостійно миску з вівса:

'Частина привабливості вівсяної каші полягає в тому, як багато різних способів її приготування - і скільки інших інгредієнтів, упакованих у білок, ви можете додати до неї', - говорить Кері Ганс, штат Марісон, штат Р.Н. (Вона любить вівсяну кашу настільки, що її їдять на сніданок щодня.) 'В основному це здоровий засіб для інших здорових продуктів.

Якщо вам потрібно оновити, як приготувати миттєву вівсяну кашу, ось як: У мікрохвильову піч додайте овес у рідину (наприклад, воду, молоко або молоко макадамія) у співвідношенні 1: 2. Мікрохвильова піч на високому від 60 до 90 секунд. Щоб зробити його на плиті, доведіть свою рідину до кипіння, потім зменшіть нагрівання і розмішайте вівс. Перемішайте протягом однієї хвилини і дайте овес охолонути дві хвилини. Це ваше порожнє полотно.

Потім ви можете зробити солодку або пікантну версію на основі начинок і надбудов. Масло мисо, лушпиння та кунжут роблять смачне блюдо, схвалене кишкою, в той час як вівсяна каша з кленовим чіа на мигдальному маслі робить вбивчу солодке ранкове частування. Комбо безмежні, але Морено радить додавати принаймні один білок (наприклад, білковий порошок, йогурт, сир, яйце або молочне молоко) та один жир (як краще горіх, горіхи, авокадо або масло) для добре округлої страви .

Оскільки вівсяна каша настільки здорова, ви можете спробувати нову комбо щоранку (або вночі!), Знаючи, що ви надаєте своєму організму здоров'я. А коли у вас закінчуються комбо, спробуйте цю макадамійну молочну кашу з чорничним лимонним варенням.

Обслуговує 2
Інгредієнти

Каша
1 склянка сирої гречки або рулетного вівса
2 склянки молока макадамії
1 ст.л. меду або кленового сиропу
Посипте морською сіллю

Сироп чорничного лимона
2 склянки замороженої чорниці, промити під теплою водою
Цедра 1 невеликого лимона
1 столова ложка насіння чіа

1. На повільному вогні варіть гречку або овес з горіховим молоком близько п’яти-десяти хвилин, поки не буде готово.

2. Під час варіння нагрівайте чорницю та лимон на середньому рівні, поки він не почне пузирити, приблизно п’ять хвилин.

3. Натріть насіння чіа і дайте настоятися близько п’яти хвилин.

4. Викладіть тепле варення на свою кашу і насолоджуйтесь!

Для того, щоб перекрити вуличні кредити у соціальних мережах, зробіть та & lsquo; грам ці вісім витворів мистецтва вівсяної каші. До речі, овес не містить клейковини, але вони потребують етикетці без глютену. Ось чому.