Це 5 найбільш здорових і найсмачніших вівсянок
1/8 Початок роботи 2/8

Зима, без сумніву, пік сезону вівсянки. Звичайно, це сніданок протягом багатьох років, але тепла, щільна посудина, особливо щільна, особливо цінується, коли температура падає нижче 40 градусів.

Але не всі вівсяні каші створюються рівними. Окрім різних типів, нарізаних сталею, прокату, миттєві добавки, які змішуються в різних межах (деякі хороші, як насіння, багаті білками, а деякі погані, як цукор).



Щоб визначити, яку вівсяну кашу зараз подають по ложках приголомшливості, мені було поставлено завдання спробувати кожну вівсяну кашу, на яку я міг потрапити, від бюджетних пропозицій торговця Джо та Whole Foods 365 до спеціальних вівсяних шматків від таких брендів, як Wildway та Purely Elizabeth -і, звичайно, хороші о-квакерські та мак-канні. Щоб порівняння було максимально справедливим, усі перевірені та перевірені вівсяні каші були оригінальними, не ароматизованими сортами марок, і всі вони були приготовані на плиті (коли це можливо!) На відміну від мікрохвильової печі.

'Харчово, не має значення, чи розрізана сталь, так і прокат, але я намагаюся триматися подалі від моменту, який не є таким густим поживними речовинами.



Після того, як я приєднався до найвишуканіших (найменш кашльових) варіантів, засновник NAO Nutrition та цілісний дієтолог Ніккі Островер, штат MS, оцінили інгредієнти на етикетках. Кінцевий результат? Остаточний список найкращих претендентів на сніданок.



Незважаючи на те, що всі вівсяні та гарячі крупи з цього списку є для вас досить корисними, Ostrower має кілька ключових заходів, які потрібно пам’ятати. 'Харчово, це не має значення, чи розрізана сталь, чи прокат, але я намагаюся триматися подалі від миттєвості, яка не є такою щільною поживними речовинами', - каже вона. Перейдіть на органічне та не-ГМО, а потім виберіть той, який ви насправді подобається. (Ранок досить важкий, як це є.) «Вміст білка і клітковини в усьому світі досить схожий, тому важливим є той, хто смачно смакує, щоб ви його з'їли! вона каже. Зрештою, такі зайві суперпродукти, як чіа та конопля, не мають значення, чи буде ящик сидіти на вашій полиці.

Візьміть ваші миски - ось 5 найсмачніших, найпоживніших вівсяних каш.

3/8

1. Органічна гаряча вівсяна каша: природний шлях: оригінал

Найбільше, що я дізнався завдяки тестуванню смаку вівсянки, - це те, що мова йде про текстуру, яка, на жаль, є дуже особистим уподобанням. Деякі марки з суперпродуктами, як насіння чіа та коноплі, досить хрусткі. Рулонний овес, як правило, має пухнасту текстуру, що мені (особисто) подобається більше, ніж нарізана сталь, яка є душевною.

Цей з Nature's Path зроблений з в'яленого вівса і мав най пухкішу текстуру будь-якого, що я спробував - і мені це сподобалось. Ostrower також є великим шанувальником: «Шлях до природи органічний і не ГМО - це велика перемога в моїй книзі», - каже вона. 'Я завжди раджу шукати органічні речовини, оскільки тоді ви можете гарантувати, що він не обприскується гербіцидами, фунгіцидами чи пестицидами, і це не генетично розроблено.

Єдині перераховані інгредієнти - це вівсяний органічний вівсяний морс і морська сіль, але все ж тягне по вісім грам білка і шість грам клітковини на порцію. (Середня вівсяна каша має шість грамів білка і п’ять грам клітковини.) Шлях природи був явним переможцем, коли справа доходила до смаку та поживності, але це аж ніяк не єдине хороше вівсяне плаття.

4/8

2. Чисто Єлизавета Оригінальна стародавня вівсяна каша

Створена з вівса без глютену, насіння льону, пластівців квіноа, насіння чіа, насіння конопель і розсипаного амаранту (все органічне), Purely Elizabeth пропонує одну з найбільш вживаних в їжу вівсяних каш на ринку. 'Він завантажений білком, здоровими для серця жирними кислотами, клітковиною, вітаміном В6, залізом, фосфором, магнієм, селеном, наш експерт відірвався - значить, багато користі для здоров'я в одній мисці.

Ароматний профіль складніший, ніж середня вівсяна каша - насіння дають задовільний хрусткий і пікантний нахил, але текстура все ще на пухнастій стороні. Чисто 6-зерновий древній зерновий Елізабет також був частиною тесту на смак, але це було небагато теж зернистий. (Крім того, Ostrower зазначає, що, хоча сорт 6-зернових є зерновими, технічно це не вівсяна каша.)

5/8

3. Qi'a Superfood Chia, гречка та конопляні зернові

Як і вівсяна каша чистої Єлизавети, ця крупа з Qi'a (підрозділ Nature's Path Organic) завантажена суперпродуктами.

Справжня розмова: Це дуже схоже на насіння птахів. Але хоча текстура хрустка, пікантна суміш не надто непосильна. Багато вівсяних каш служать чудовою основою для добавок, як фрукти та підсолоджувачі, але ця задовольняє всіх самостійно.

Хоча це, безумовно, виграшний вибір сніданку, він засувається в номер три за те, що не такий щільний з поживними речовинами, як вівсянка чистої Елізавети або такий смачний, як Природний Шлях Органічний. Все-таки Ostrower - фанат. - Знову ж, це не так технічно вівсяна каша, але в ній є жирні кислоти омега-3, які діють як потужна протизапальна та мозкова їжа, каже вона. 'У ньому також є нульовий цукор і сіль, без глютену.

6/8

4. Ірландська вівсяна каша McCann - швидка та легка нарізка стали

McCann's - це великий бренд вівсяної каші - ви, мабуть, виросли разом з нею у вашому будинку (а може бути, і на кухні ваших бабусь і дідусів) - і з поважних причин. Це саме той смак, який повинен мати вівсяна каша, Я подумав собі дві ложки.

Легка текстура, у нього немає того застряглого у роті відчуття, яке має вівсяна каша. А оскільки єдиним інгредієнтом є вівсяний буквально рулет, він служить гарною основою для будь-яких начинок, які ви вживаєте.

То чому він приходить лише під номером чотири? Хоча це не ГМО, він не є органічним - головним фактором для Ostrower. Крім того, вона не є фанатом 'готової за п'ять хвилин речі'. 'Це трохи більше оброблено, а це означає, що організм швидше розпадається', - каже вона. 'Для людей, які мають проблеми із рівнем цукру в крові або є діабетик, вони захочуть зайнятися чимось повільніше приготуванням. Тож це виключає і всі ті «миттєві вівсянки».

7/8

5. Гарячі мюслі, що не містять зерна Wildway

З волоськими горіхами, меленим насіння льону, кешью, кокосовим борошном, пеканами, сушеними фініками та ванільною квасолею ця крупа має смак смачно. Він отримав деяку солодкість (завдяки кокосовому борошну, фінікам і ванільній квасолі), в той час як кешью робить його супер кремовим.

Ostrower вказує, що в ньому сім грамів білка і вісім грам клітковини більше, ніж в середньому вівсяна каша. Але на етикетці є одна річ, яку вона випускає: вміст цукру. «Тут є п’ять грам, а інших марок навряд чи є, - каже вона. Однак, ця гаряча каша є солодкою, що ви можете пропустити додавання додатків, таких як фрукти та мед, якщо це ваша звичайна звичка.

Після того, як ви знайдете свою ідеальну вівсяну кашу, спробуйте цей рецепт молочної каші з макадамії. І якщо ви дійсно хочете потрусити свій сніданок, усі 35 цих рецептів переповнені білком.

8/8

Слідуй за нами!