Виграйте літо, перетворивши свою кухню в смузі-бар - ось як

Оздоровчі воїни в курсі погоджуються: Існує набагато не кращий спосіб втілити свій день, ніж за допомогою білкового льстету. Ви можете потягувати їх по ходу часто, захоплюючи свою суміш з сусіднього місця незалежно від того, скільки часу у вас є (як правило, немає). Але що робити, якщо ви можете зробити свій улюблений льстец в домашніх умовах, заощадити тонни грошей на цьому, і насправді знадобиться кілька хвилин, щоб насолоджуватися цим, а не опускати його в дорозі?

Завдяки натхненню від Еріка Хелмса, гуру льстец та засновника та генерального директора нью-йоркського покоління соків, мрії про коктейль-барі вдома насправді досяжні. Коли він не може під'їхати до однієї з своїх 20 локацій, щоб забрати улюблену суміш, Гельмс покладається на свою гру-льстец. Його головні поради щодо того, щоб він працював? Уникайте вигорання смаку піднебіння та зберігайте його просто.



Прочитайте поради щодо того, як побудувати свій власний смузи-бар в домашніх умовах.

Придбайте обладнання та запасіть швидкопсувні матеріали

Компанія Helms використовує надзвичайно потужний професійний блендер BlendTech професійного класу, але для запуску власної кухні, готової до коктейлів, Helms рекомендує захопити NutriBullet із середньою ціною, зручною для зберігання.

«NutriBullet - це ідеальний початок. Він недорого коштує і має на це трохи потужності, каже він. 'І, використовуючи коктейлі, ви працюєте із замороженими фруктами, тому вам потрібно щось трохи потужніше. Бонус? Вони мають знімну кришку, що змушує їх очистити вітер.



Далі: інгредієнти Вашим першим інстинктом може бути потрапляння на прохід, але щоб переконатися, що ви не скуповуєте тонни фруктів, а потім все пойдете, виберіть замість того, щоб основи вашого коктейлю були швидкопсувні предмети. 'Напевно, як і багато нью-йоркчан, я багато працюю і багато що відбуваю, тому я не завжди встигаю бігти на ринок свіжої продукції', - каже він. «Мені завжди подобається мати багато не швидкопсувних предметів, таких як масло горіха, насіння та сухий товар, які завжди є там. Його найкращі вибори: фісташки, інжир і фініки для трохи солодкого.



Потім підготуйте місце для морозильної камери з великою кількістю опцій

Якщо ви є любителем приготування їжі, ви знаєте, що легко додати її за кілька моментів на початку тижня, щоб легше було миттєво збивати коктейлі. Улюблені фрукти, банани та авокадо Гельмса, як відомо, швидко коричневі, тому він економить час (і їжа не буде поганою), попередньо розділивши по одній порції кожної (по півсклянки на чашку порції), помістивши їх у мішки, і заморожування. Ви також можете придбати вже заморожені фаворити, такі як чорниця та полуниця, або придбати свіжі фрукти та заморозити на наступний тиждень. Крім того, Juration Generation також має відомі коктейлі BIY (Blend it Yourself), які мають ідеальну кількість кожного інгредієнта для повністю готового льстету; все, що вам потрібно зробити - це додати улюблене молоко і збити їх.

«Тоді просто додайте улюблене горіхове молоко та білки, і змішайте, говорить він. І, поради: 'Що стосується бананів, перед тим, як заморозити, обов'язково виріжте маленькі чорні кінчики', - каже він. 'Він ніколи не змішається.

І щоб бути впевненим, що ви не застрягнете у своєму банані, мигдальному молоці, мигдальній масляній маточці, дайте своєму піднебінню щось захоплюватися, і ви будете натхнені на реґі. «Нудьга може наступити дуже швидко, якщо ви щодня збираєте одне і те ж поєднання смаку, - каже Гельмс. 'Щоб вирішити це, я люблю додавати овес. Це надає приємній, кремовій текстурі і справді наповнює.

Для ще одного свіжого віджиму ароматизуйте коктейлі кількома столовими ложками свіжої трави, як базилік та м'ята. 'Трави просто вирощувати і в домашніх умовах', - каже Гельмс. & lsquo; Просто зарезервуйте трохи підвіконня.

Нарешті, зробіть це їжею

Пюре - це явно поживний спосіб почати свій день, але щоб уникнути голоду в середині дня (або, будьмо реальні, вранці), Хелмс додає білок. Його задум - протеїн шоколадного рослини з Саду життя; і він клянеться, що додавши це зробить ваш коктейль більш схожим на страву.

Останнім часом він опустив здорову варіацію на морозиво Cherry Garcia, яке він називає Cherry Bomb. 'Я вживаю вісім-десять унцій мигдального молока з білком рослинного шоколаду і п'ять унцій заморожених терпких вишень, які завжди під рукою в моїй морозильній камері', говорить він. Далі, за його словами, додайте кілька какао-солодок, дві фініки для підсолодження, половину замороженого банана і чайну ложку кокосової олії. І як каже Гельмс, 'вас зачеплять'.

Тепер, коли ви вже готові до гри, спробуйте коктейль із покращеним колагеном Дженніфер Гарнер, клянувшись або протизапальним коктейлем Меган Маркл. А також, можливо, ви захочете спробувати найновіші тенденції коктейлів: додавання кісткового бульйону.